Semester

Nu far jag iväg till Gotland ett tag för att njuta till fullo av den svenska sommaren. Och förhoppningsvis även en del härliga testunder i det fria. Så det kommer att vara lite långsamt på inläggsfronten, men eventuellt lyckas jag få in lite kontemplationer om elementen så vill :)

Tills dess, en resebild och jag önskar er alla en trevlig sommar!

/ Antonio Dahlin, bloggare för Temystik

Avslappnad sommarkväll

Det har inte blivit så många inlägg på sistone. Sommaren gör sitt för att få en ur sina rutiner och ger tillfälle till resa och utflykt. Vilket är bra. Och den ger även tillfälle till trevliga testunder, både ensam och med vänner och bekanta. De senaste dagarna har jag fått tillfälle att bjuda både min mamma och min syster på varsin testund på lite mer ordentligt gong-fu manér. Det är ett av de absolut bästa sätten att njuta bra teer på: Att fullt ut kunna koncentrera sig på tebryggningen och teets avnjutning, men samtidigt att kunna njuta av en avslappnad atmosfär som inbjuder till diskussion. Både om te och teet i fråga, men egentligen allt mellan himmel och jord. En bra kombination som känns något taoistisk med sin blandning av finess och informellt umgänge.

Nu sitter jag dock allena och njuter av ett shu puerh (s.k svart puerh), som enligt uppgift ska vara ett Menghai 1993. Det är ett te som tar ett tag att lära sig uppskatta, men samtidigt erbjuder en trevlig bryggd med en fyllig, nästan oljig, len konsistens och med fräscha inslag av jord och trä. Det kommer inom kort en recension.

Jag ska försöka bättra mig lite på inläggsfronten och hoppas att ni hänger kvar trots allt. Och i slutet av sommaren kommer In the Mood for Tea eventuellt att fått in en del spännande grejer som säkerligen kommer att leda till en del inlägg.


Obs, cashewnötter avnjutes, enligt undertecknad, bäst varsamt hemrostade.



Ps. Vill verkligen se den här filmen!

Roliga saker man hittar i en tepåse

Sitter och dricker lite gaoshan xiangcha (lu cha), som jag verkligen fått smak för. Ibland är det så; vissa teer är man inte superentusiastisk inför i början, men allt eftersom ökar ens uppskattning för det. I bottnen av gaiwan skådar jag en...

...teblomma!



Jag tror det är en teblomma iallafall, alternativt någon annan örtig blomma. Kronbladen har ramlat av dock. Men det var en trevlig, rustik liten överraskning.